Close

presto

La mia carne

L’altra sera cucinavo a fuoco lento e avevo cosparso la piastra di sale. Sono stato attento però la carne si è attaccata ugualmente alla ghisa, e si è bruciata. Non ci ho pensato più di tanto: ho pulito la piastra, ho messo la carne nel piatto e, un boccone alla volta, l’ho mangiata. Se le […]

Leggi Ancora

Quelli che strizzano il tonno

Sono solito a consigliare il tonno nelle diete. Molta gente lo compra già condito, con l’olio d’oliva in scatola. Suggerisco che quell’olio non è buono e fa male. La gente mi risponde che, grazie all’ausilio della forchetta, si può privare il tonno di quell’olio cattivo. Magari si può aggiungere, al tonno ormai asciutto, un pò […]

Leggi Ancora